SAUMON A LA MOUTARDE




 Ingrédients pour 3 pavés de saumon

- 3 pavés de saumon
- 3 cuillères à soupe bien bombées de moutarde à l'ancienne
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 gousses d'ail

Préparation

Préchauffez votre four à  environ 180 - 200 °C.
Préparez la sauce à la moutarde. Dans un bol, mélangez la moutarde, le miel et les gousses d'ail épluchées et coupées en petits morceaux.
Déposez les pavés de saumon dans un plat allant au four, côté peau (si il y a) en dessous.
Étalez la sauce sur les pavés de saumon, côté chair.
Enfournez le tout. Pour le temps de cuisson, cela dépend si vos pavés de saumon sont congelés ou non. Si ils le sont, comptez environ 30 minutes de cuisson. Sinon, un peu moins... :-)


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