Petits muffins à la vanille
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Ingrédients
- 50g de beurre
- 80g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 oeuf
- 150g de farine
- 1/8 de lait
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide
- Une poignée de noix de coco râpée (facultatif)
- Une poignée de noix de coco râpée (facultatif)
Préparation
Mélangez le beurre, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce
que le mélange blanchisse.
Ajoutez l'oeuf et le lait. Mélangez. Ajoutez ensuite la
vanille liquide, la farine et la levure. Mélangez à nouveau.
Versez la préparation dans les moules en papier et déposez
un peu de noix de coco râpée sur chaque muffin.
Enfournez pour environ 30 minutes à 180°C.
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