Ingrédients pour 3 personnes

- 3 magrets

- 2 grosses échalotes

- Entre 15 et 20 figues fraîches

- Quelques cerneaux de noix

- Une grosse noix de beurre
- Une cuillère à café de sucre en poudre

Préparation

Émincez les échalotes, coupez les figues en 4 et préparez les cerneaux de noix.

Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites-y revenir les échalotes. A mi-cuisson, déposez les figues dans la poêle. Saupoudrez de sucre pour les faire caraméliser. Réservez les échalotes lorsque celles-ci sont cuites et laissez les figues dans la poêle. A mi-cuisson des figues, déposez les cerneaux de noix dans la poêle. Ne pas oublier de retourner les figues afin qu'elles cuisent des deux côtés... :-).