Dans un cul de poule, battez les oeufs avec le sucre et le sel (au fouet à main ou au batteur) jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la farine, mélangez à nouveau, et ajoutez le beurre fondu, le lait et la vanille. Mélangez.

Épluchez les pommes et découpez les en fines lamelles. Déposez ces dernières au fond de votre plat (comme vous pouvez le voir j'ai utilisé un moule à manqué en silicone).

Versez la pâte sur les pommes et enfournez pour 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C.