Lavez la salade et laissez la égoutter. Détaillez les tomates en petits dès.

 Ciselez l'oignon. Faites le revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive.

Pendant ce temps, détaillez les escalopes en morceaux. Ajoutez ceux-ci aux oignons. Mélangez.

Lorsque la viande est cuite, ajoutez une cuillère à café de curry et un grand verre d'eau. Mélangez et laissez le surplus d'eau s'évaporer. Lorsqu'il ne reste plus beaucoup d'eau, ajoutez la crème fraîche et mélangez.

 Faites réchauffer les tortillas au micro-ondes, puissance maximale (900W) pendant 50 secondes.

 Déposez la salade en premier au centre de la tortilla. Déposez ensuite le poulet et les petits dès de tomate. Refermez le tout et faites tenir à l'aide d'un cure dent ;).