Verrines avocat/tomate
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Ingrédients pour 3 personnes (2 verrines/pers)
- 2 tomates
- 2 avocats
- 1 échalote
- Jus de citron
- Jus de citron
Préparation
Coupez les avocats en petits dés.
Pelez et épépinez les tomates. Coupez-les également en
petits morceaux que vous ajoutez aux avocats.
Ajoutez l'échalote finement ciselée ainsi qu'un filet de jus
de citron afin d'éviter aux avocats de noircir. Assaisonnez, mélangez et
remplissez les verrines.
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Une belle association de saveurs ! J'aime beaucoup.
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