Ingrédients pour 3 personnes

- 6 pommes de terre

- Huile d'olive
- Curry, sel, poivre, herbes de Provence

Préparation

Épluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

Dans un bol, mélangez un peu d'huile d'olive avec une cuillère à café de curry, du sel et du poivre.

A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les pommes de terre (préalablement disposées sur une plaque allant au four) avec ce mélange. Parsemez d'herbes de Provence.

Enfournez pour environ 20 minutes, thermostat 7.